Огурчики с хреном
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Огурчики с хреном

1. Огурец - 5-10 штук
2. Корень или листья хрена - 1-2 штук
3. Соль - 1 ст. ложка
4. Сахар - 0,5 ст. ложки
5. Уксус столовый 9% - 25 мл
6. Чеснок - 1-2 зубчиков
7. Перец горький, перец богарский - по вкусу
8. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Огурчики с хреном

1. Этап

Приготовьте вымытые чистые овощи, специи и банки стерильные с крышками.

1. Этап. Огурчики с хреном: Приготовьте вымытые чистые овощи, специи и банки стерильные с крышками.

2. Этап

Порежьте кусочками чеснок, перец болгарский.

1. Этап. Огурчики с хреном: Порежьте кусочками чеснок, перец болгарский.

3. Этап

На дно чистой банки уложите специи, соль, сахар.

1. Этап. Огурчики с хреном: На дно чистой банки уложите специи, соль, сахар.

4. Этап

Уложите огурцы, болгарский и горький перец, корешки хрена.

1. Этап. Огурчики с хреном: Уложите огурцы, болгарский и горький перец, корешки хрена.

5. Этап

Залейте кипятком, простерилизуйте банки по 5 минут. Влейте уксус и закатайте. Банки переверните вверх дном и оставьте остывать на ночь. Утром можно убрать в прохладное место для хранения.

1. Этап. Огурчики с хреном: Залейте кипятком, простерилизуйте банки по 5 минут. Влейте уксус и закатайте. Банки переверните вверх дном и оставьте остывать на ночь. Утром можно убрать в прохладное место для хранения.