Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огурцы кружками на зиму
Как вкусно приготовить - Огурцы кружками на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Огурцы промойте, срежьте хвостики, нарежьте плоды крупными кружками.
3. Этап
Банки простерилизуйте удобным способом, на дно сложите почищенные зубчики чеснока, лавровый лист, душистый перец и веточки укропа.
4. Этап
Сложите в банки нарезанные кружки огурцов.
5. Этап
Сварите маринад. В кипящую воду всыпьте соль, сахар, перемешайте. Влейте уксус, и сразу выключите огонь.
6. Этап
Залейте огурцы в банках горячим маринадом. Стерилизуйте огурцы 5-7 минут в кастрюле.
7. Этап
Закатайте банки с огурцами крышками, переверните вверх дном, чтобы проверить герметичность. Утеплите закатку и дайте остыть в таком виде.
8. Этап
Храните заготовку в темном и прохладном месте. Выход — две банки по 0,5 литра. Приятного аппетита!
