Name: Огурцы на зиму со смородиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Огурцы - 600 грамм; Смородина - 150 грамм; Соль - 50 грамм; Сахар - 100 грамм; Стебли и зонтики укропа - 25 грамм; Лавровый лист - 1 штука; Листья вишни - 2 штуки; Гвоздика - 2 штуки; Перец душистый горошком - 2-3 штук; Перец черный горошком - 2-3 штук; Листья черной смородины - 2 штуки; Чеснок - 1 зубчик; Вода - 1 литр

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Огурцы на зиму со смородиной

1. Огурцы - 600 грамм

2. Смородина - 150 грамм

3. Соль - 50 грамм

4. Сахар - 100 грамм

5. Стебли и зонтики укропа - 25 грамм

6. Лавровый лист - 1 штука

7. Листья вишни - 2 штуки

8. Гвоздика - 2 штуки

9. Перец душистый горошком - 2-3 штук

10. Перец черный горошком - 2-3 штук

11. Листья черной смородины - 2 штуки

12. Чеснок - 1 зубчик

13. Вода - 1 литр

Как вкусно приготовить - Огурцы на зиму со смородиной

1. Этап

Банки и крышки простерилизуйте.

2. Этап

В каждую литровую банку положите следующие специи - лавровый лист - 1 шт., гвоздика - 2 шт., лист вишни - 2 шт., лист черной смородины - 2 шт., зонтики и стебли укропа - 25 гр., зубчики чеснока – 2-3 шт., перец черный горошком – 2-3 шт., перец душистый горошком – 2-3 шт.

1. Этап. Огурцы на зиму со смородиной: В каждую литровую банку положите следующие специи - лавровый лист - 1 шт., гвоздика - 2 шт., лист вишни - 2 шт., лист черной смородины - 2 шт., зонтики и стебли укропа - 25 гр., зубчики чеснока – 2-3 шт., перец черный горошком – 2-3 шт., перец душистый горошком – 2-3 шт.

3. Этап

Смородину вымойте и подготовьте ягоды из расчета на литровую банку один стакан смородины.

4. Этап

Положите в банки огурцы, пересыпая смородиной. Приготовьте маринад – на литр воды 50 гр. соли и 100 гр. сахара. Доведите его до кипения, залейте банки с огурцами. Стерилизуйте банки в кипящей воде в течение 10 минут, затем закупорьте и оставьте в перевернутом виде до полного остывания.