Сдобные лепешки

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Подогрейте кефир.

2. Этап

В чаше смешайте кефир, сахар, соль, разрыхлитель для теста, майонез.

3. Этап

В отдельной чаше смешайте 250 грамм муки с мягким маслом и разотрите в крошку.

4. Этап

В чашу с мукой и маслом вылейте кефирную массу. Размешайте и вылейте 0,5 стакана горячей воды.

5. Этап

Получится вязкое тесто. В него всыпайте порциями оставшуюся муку и замешивайте тесто. Оно должно получиться мягким и податливым.

6. Этап

Тесто готово. Оставьте его на 15 минут. Включите духовку на 180 градусов.

7. Этап

По истечении времени раскатайте пласт толщиной 1 см. Вырубкой или стаканом нарежьте лепешки. Используйте все тесто.

8. Этап

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом (можно смазать маслом) и поставьте выпекаться в горячую духовку на 30-40 минут.

9. Этап

Готовые лепешки достаньте из духовки.

10. Этап

Переложите и охладите.

11. Этап

Приятного аппетита!