Орешки с варёной сгущёнкой

1. Этап

1. Первым делом отправьте растапливаться сливочное масло.

2. Этап

2. Параллельно в глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром. Для аромата добавьте ванилин (ванильный сахар или палочку ванили).

3. Этап

3. Влейте растопленное масло (чуть остудив его предварительно), быстро перемешайте. Важно, чтобы яйца не свернулись!

4. Этап

4. Просейте муку с солью и разрыхлителем. Добавляйте небольшими порциями в мисочку, замешивая однородное тесто.

5. Этап

5. Тесто получится мягким. Для того чтобы с ним было удобно работать, присыпьте его немного мукой.

6. Этап

6. Форму поставьте на огонь, чтобы она как следует разогрелась.

7. Этап

7. Отделяйте небольшие кусочки теста, скатывайте их в шарики.

8. Этап

8. Выложите тесто в форму, закройте и оставьте подрумяниваться на пару минут. Затем переверните. Все последующие порции будут жариться быстрее, так что переворачивать нужно будет часто.

9. Этап

9. После останется только наполнить орешки сгущенкой, плотно слепить половинки и подать готовый десерт к столу. Приятного аппетита!