Окорочка с рисом в духовке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления окорочков с рисом в духовке.

2. Этап

Окорочка помойте и выложите в миску. Смешайте в отдельной посуде соль, перец черный молотый, куркуму и базилик. Хорошо смажьте окорочка со всех сторон этой смесью и дайте постоять минимум час.

3. Этап

Тем временем лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

4. Этап

Жарьте овощи до мягкости.

5. Этап

Рис тщательно промойте в проточной воде Выложите в сковороду с луком и морковью. Перемешайте и жарьте с овощами 3-4 минуты.

6. Этап

После выложите рис с морковью и луком в форму для запекания.

7. Этап

Воду посолите по вкусу и залейте рис.

8. Этап

Выложите окорочка в форму с рисом, овощами и водой.

9. Этап

Запекайте окорочка с рисом в духовке при температуре 185-190 градусов 60-90 минут. Время запекания зависит от вашей духовки и риса.

10. Этап

Окорочка с рисом в духовке готовы. Подавайте с овощами и соленьями.