Омлет с сыром и овощами

1. Этап

Почистите, помойте и порежьте все овощи и грибы. Они должны быть равными по величине. Потушите их на растительном масле до готовности.

2. Этап

Взбейте яйца венчиком или вилкой с солью.

3. Этап

Залейте яичной массой овощи с грибами.

4. Этап

Жарьте омлет с овощами с обеих сторон.

5. Этап

Переворачивайте аккуратно, чтобы овощи и грибы не вывалились, а омлет не разорвался.

6. Этап

Визуально разделите омлет на две половинки и на одну сторону выложите тёртый сыр.

7. Этап

Почистите авокадо, нарежьте маленькими кусочками и положите поверх сыра.

8. Этап

Когда сыр расплавится, авокадо "утонет" в нём, выкладывайте на тарелку. Омлет готов.

9. Этап

Сложите омлет с сыром и овощами вдвое. Подавайте к столу.