Острая курица по-грузински
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Острая курица по-грузински

1. Курица - 1 штука
2. Лук - 4 штуки
3. Томаты - 4 штуки
4. Болгарский перец - 2 штуки
5. Перец чили - 0.5 штуки
6. Томатная паста - 2 ст. ложки
7. Аджика острая - 3 ст. ложки
8. Чеснок - 4 зубчика
9. Кинза - 1 пучок

Как вкусно приготовить - Острая курица по-грузински

1. Этап

1. Курицу выкладываем на дно казана, солим и перчим по вкусу. Тушим 20 минут на любом растительном масле. Затем добавляем лук, нарезанный полукольцами. Тушим еще 10 минут.

1. Этап. Острая курица по-грузински: 1. Курицу выкладываем на дно казана, солим и перчим по вкусу. Тушим 20 минут на любом растительном масле. Затем добавляем лук, нарезанный полукольцами. Тушим еще 10 минут.

2. Этап

2. Томатную пасту разогреваем на сковороде, тушим в ней томаты до размягчения. Перекладываем томаты в казан.

1. Этап. Острая курица по-грузински: 2. Томатную пасту разогреваем на сковороде, тушим в ней томаты до размягчения. Перекладываем томаты в казан.

3. Этап

3. Также добавим в казан перцы, порезанную кинзу, аджику, давленный чеснок. Добавьте немного воды, чтобы курица не пригорала. Тушим на маленьком огне под крышкой.

1. Этап. Острая курица по-грузински: 3. Также добавим в казан перцы, порезанную кинзу, аджику, давленный чеснок. Добавьте немного воды, чтобы курица не пригорала. Тушим на маленьком огне под крышкой.

4. Этап

4. Когда курица станет совсем мягкой и будет легко отходить от кости, добавим специи, выключим огонь и дадим блюду настояться хотя бы полчаса. А затем можно подавать!

1. Этап. Острая курица по-грузински: 4. Когда курица станет совсем мягкой и будет легко отходить от кости, добавим специи, выключим огонь и дадим блюду настояться хотя бы полчаса. А затем можно подавать!