Отбивные из телятины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Отбивные из телятины

1. Телятина - 1 кг
2. Яйца - 2 штуки
3. Сухари панировочные - 1 стакан
4. Масло сливочное - 60 грамм
5. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Отбивные из телятины

1. Этап

Телятину нарезать на куски поперек волокон. Каждый кусок отбить максимально тонко.

1. Этап. Отбивные из телятины: Телятину нарезать на куски поперек волокон. Каждый кусок отбить максимально тонко.

2. Этап

Каждую отбивную обваливаем сначала во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях.

1. Этап. Отбивные из телятины: Каждую отбивную обваливаем сначала во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях.

3. Этап

В сковороде растопить сливочное масло, обжарить отбивную по 3-4 минуты с каждой стороны.

1. Этап. Отбивные из телятины: В сковороде растопить сливочное масло, обжарить отбивную по 3-4 минуты с каждой стороны.

4. Этап

Отбивная из телятины готова! Приятного аппетита.

1. Этап. Отбивные из телятины: Отбивная из телятины готова! Приятного аппетита.