Ингредиенты для - Овощная запеканка для детей
Как вкусно приготовить - Овощная запеканка для детей
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Кабачок и картофель натрите на крупной терке, отожмите и переложите в глубокую миску. Добавьте сюда же тертую морковь и тертый лук. Перемешайте.
3. Этап
Добавьте тертый на терке сыр, яйцо, сметану и пропущенный через пресс чеснок.
4. Этап
Затем, в зависимости от того, сколько овощи дадут сока, добавьте муку. Масса должна быть достаточно густая и вязкая, как на оладьи.
5. Этап
Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте манкой и сухарями. Выложите овощную смесь и разровняйте лопаткой. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. За несколько минут до готовности можно фольгу снять, чтобы подрумянить верх.
6. Этап
Я готовила в порционных формочках, но можно приготовить овощную запеканку и в большой общей форме. Приятного аппетита!
