Кекс с фруктами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

2. Этап

Мягкое масло взбейте с сахаром и ванилином.

3. Этап

Введите яйца, по одному, каждый раз хорошо взбивая массу.

4. Этап

Затем добавьте молоко.

5. Этап

Все перемешайте, добавьте лимонный сок, муку и разрыхлитель.

6. Этап

Перемешайте тесто до однородного состояния, добавьте нарезанные фрукты.

7. Этап

Перемешайте все аккуратно лопаткой, стараясь не повредить фрукты.

8. Этап

Переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока обсыпьте манкой. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до румяного верха.

9. Этап

Кекс с фруктами готов. Дайте ему немного остыть, затем аккуратно извлеките. По желанию посыпьте сахарной пудрой.

10. Этап

Приятного аппетита!