Name: Лимонно-мятный барс
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Крекеры - 8-10 штук; Сахар - 1-2 ст. ложек; Масло сливочное - 6 ст. ложек; Яйцо - 2 штуки; Лимон - 2 штуки; Мята - 2-3 штук; Краситель - 1-2 капель; Молоко сгущенное - 400 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лимонно-мятный барс

1. Крекеры - 8-10 штук

2. Сахар - 1-2 ст. ложек

3. Масло сливочное - 6 ст. ложек

4. Яйцо - 2 штуки

5. Лимон - 2 штуки

6. Мята - 2-3 штук

7. Краситель - 1-2 капель

8. Молоко сгущенное - 400 миллилитров

Как вкусно приготовить - Лимонно-мятный барс

1. Этап

1. Измельчите сладкие крекеры в чаше блендера в мелкую крошку. Затем смешайте их с мукой, сахаром и растопленным сливочным маслом.

2. Этап

2. В застеленный фольгой противень поместите тесто из печенья.

3. Этап

3. В неглубокой емкости смешайте сгущенку, яйца и цедру двух лимонов. Взбейте все с помощью миксера.

4. Этап

4. Добавьте в половину сливочной смеси несколько капель зеленого красителя и сок одного лимона.

5. Этап

5. Вылейте зеленую смесь на корж, выпекайте барс 5 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

6. Этап

6. Во вторую половину также добавьте сок одного лимона. Долейте оставшуюся лимонную смесь и снова выпекайте в течение 10 минут. Перед подачей остудите барс и нарежьте на порционные кусочки, украсив мятой.