Овощной квас
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 д. 6 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощной квас

1. Морковь - 2 кг
2. Изюм - 150 грамм
3. Сахар - 1 стакан
4. Вода - 5 литров
5. Лимонная кислота - - по вкусу
6. Квасные дрожжи - 1 ст. ложка
7. Гвоздика, корица - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощной квас

1. Этап

Растворите сахар и квасные дрожжи в воде.

2. Этап

Потрите мрковь на крупной терке, положите ее в воду сахаром и дрожжами.

3. Этап

Оставьте на 1-3 дня в прохладном помещении.

4. Этап

Квас процедите, наполните им бутылки.

5. Этап

В каждую бутылку положите по 8-10 изюминок и выдержите в холодильнике несколько часов (а лучше — ночь).