Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Оливье с рыбой
Как вкусно приготовить - Салат Оливье с рыбой
1. Этап
Филе белой рыбы отварить до готовности. Остудить. Разобрать или нарезать на небольшие кусочки.
2. Этап
Картофель и морковь отварить " в мундирах". Остудить и нарезать.
3. Этап
Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой. Очистить от скорлупы.
4. Этап
Измельчить ножом или с помощью крупной терки.
5. Этап
Огурцы вымыть, обсушить и мелко нарезать.
6. Этап
Зеленый лук тоже.
7. Этап
Открыть банку с горошком, слить маринад.
8. Этап
Соединить все ингредиенты в глубокой посуде. Посолить, поперчить. Заправить майонезом и сметаной. Хорошо перемешать и остудить в холодильнике в течение 1-2 часов. Перед подачей на стол выложить горкой в салатник или на порционные тарелки при помощи формы. Украсить по вкусу. Приятного аппетита!
