Овощи по-армянски на костре

1. Этап

Вот такой небольшой набор овощей нам потребуется.

2. Этап

Подготовьте костер. Нам нужен открытый огонь.

3. Этап

Овощи вымойте, обсушите и выложите на решетку или нанизайте на шампура. Жарьте, постоянно переворачивая, 5-7 минут.

4. Этап

Снимите с огня и немного остудите. После очистите от кожуры.

5. Этап

В салатник нарежьте средними кубиками луковицу.

6. Этап

Измельчите перец.

7. Этап

Добавьте нарезанный кубиками баклажан.

8. Этап

Добавьте нарезанный помидор.

9. Этап

Посолите, поперчите по вкусу, полейте растительным маслом и добавьте измельченную зелень.

10. Этап

Аккуратно перемешайте. Овощи по-армянски на костре готовы. Приятного аппетита!