Ингредиенты для - Панкейки из рикотты
Как вкусно приготовить - Панкейки из рикотты
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Влейте в емкость кефир любой жирности, вбейте куриное яйцо, всыпьте сахар, соль и выложите рикотту.
3. Этап
Тщательно все размешайте, слегка взбейте. Погасите соду уксусом и так же перемешайте массу.
4. Этап
Высыпьте пшеничную муку и замесите густое тесто, как для оладий.
5. Этап
Последним в тесто влейте растительное масло и аккуратно вмешайте его в тесто.
6. Этап
Прогрейте сковороду и смажьте ее в первый раз растительным маслом. Выложите часть теста — примерно 1,5 ст.л. и округлите.
7. Этап
Убавьте нагрев практически до минимального, обжарьте панкейк примерно 1-2 минуты и переверните на другую сторону. Обжарьте такое же количество времени.
8. Этап
Горячие панкейки выложите на тарелку и подайте к столу с различными соусами, сметаной.
