Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет Мясной сыр
Как вкусно приготовить - Паштет Мясной сыр
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления паштета "Мясной сыр". Перец болгарский помойте и обсушите, масло достаньте заранее, чтобы стало мягким.
2. Этап
Отварное мясо порежьте и выложите в чашу блендера, измельчите. Добавьте к мясу мягкое сливочное масло.
3. Этап
Сыр натрите на средней терке и добавьте к мясу с маслом. Влейте бульон, положите мускатный орех, поперчите и пробейте все до однородности.
4. Этап
Болгарский перец порежьте мелким кубиком. Массу посолите, добавьте болгарский перец и перемешайте.
5. Этап
Расстелите фольгу, выложите паштет и сформируйте плотную колбаску. Заверните паштет в фольгу и положите в пакет. Уберите "Мясной сыр" в холодильник на 12 часов, для стабилизации.
6. Этап
Приятного аппетита!
