Паштида

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините сметану, майонез и яйца.

3. Этап

Перемешайте.

4. Этап

Добавьте муку, соду и 0.5 ч.л. соли.

5. Этап

Перемешайте все еще раз до однородного состояния.

6. Этап

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Дно и бока можно посыпать мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста.

7. Этап

Рыбу разомните вилкой, удалив крупные косточки. Распределите поверх теста.

8. Этап

Лук обжарьте на сковороде, посолите и распределите следующим слоем.

9. Этап

Залейте все оставшимся тестом и посыпьте сверху кунжутом. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 40–45 минут.

10. Этап

Пирог готов.

11. Этап

Приятного аппетита!