Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста с баклажанами в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Паста с баклажанами в томатном соусе
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния "аль денте", согласно инструкции на упаковке.
3. Этап
В сковороде разогрейте масло и выложите нарезанные кубиками баклажаны.
4. Этап
Обжарьте баклажаны до готовности.
5. Этап
Помидоры разрежьте пополам, натрите на тёрке, шкурку уберите, а мякоть добавьте к баклажанам. Так же добавьте томатную пасту, измельчённый ножом чеснок, соль, сахар и специи по вкусу.
6. Этап
Тушите около 5 минут.
7. Этап
Добавьте пасту, перемешайте и прогрейте всё вместе пару минут.
8. Этап
Паста с баклажанами готова. Приятного аппетита!
