Ингредиенты для - Паста с говядиной
Как вкусно приготовить - Паста с говядиной
1. Этап
Начнем приготовление с маринада. Смешайте оливковое масло, соевый соус, полстакана вина, сок лимона, 3 зубчика порубленного чеснока. Залейте этой смесью порезанное тонкими кусками мясо. Перемешайте и отправьте в холодильник на полчаса.
2. Этап
Оставшийся чеснок вместе с луком мелко порежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. В процессе жарки добавьте смесь итальянских трав.
3. Этап
Через 5 минут после начала жарки добавьте на сковороду мясо и жарьте еще 3 минуты.
4. Этап
Затем влейте полстакана вина и тушите минут 10-15.
5. Этап
Влейте сливки и тушите еще 10 минут. Параллельно с этим отварите макароны.
6. Этап
Добавьте в сковороду с мясом сливочное масло, перец и соль по вкусу.
7. Этап
Сыр порежьте кусками, добавьте к мясу и помешивайте, пока он не растворится. Затем выложите в сковороду макароны и перемешайте.
8. Этап
Готовую пасту с говядиной можно посыпать тертым сыром прямо на тарелке.
