Шоколадные конфеты с корицей и кофе

1. Этап

Насыпать шоколад в кастрюльку и

2. Этап

растопить на водяной бане.

3. Этап

Влить горячие сливки. Добавить кофе и хорошенько перемешать.

4. Этап

Добавить корицу,

5. Этап

перец и

6. Этап

ванилин.

7. Этап

Перемешать до однородной консистенции.

8. Этап

Поставить массу в холодильник на 20-30 минут. Приготовить обсыпку. Смешать сахарную пудру и какао-порошок. Достать шоколадную массу.

9. Этап

Быстро сформовать небольшие шарики (шоколад быстро тает) и быстро обвалять в обсыпке.

10. Этап

И снова поместить в холодильник. Приятного аппетита!