Шоколадные конфеты с корицей и кофе

1 . Этап

Насыпать шоколад в кастрюльку и

2 . Этап

растопить на водяной бане.

3 . Этап

Влить горячие сливки. Добавить кофе и хорошенько перемешать.

4 . Этап

Добавить корицу,

5 . Этап

перец и

6 . Этап

ванилин.

7 . Этап

Перемешать до однородной консистенции.

8 . Этап

Поставить массу в холодильник на 20-30 минут. Приготовить обсыпку. Смешать сахарную пудру и какао-порошок. Достать шоколадную массу.

9 . Этап

Быстро сформовать небольшие шарики (шоколад быстро тает) и быстро обвалять в обсыпке.

10 . Этап

И снова поместить в холодильник. Приятного аппетита!