Name: Паста с овощами и фетой из духовки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Паста - 350 г; Болгарский перец - 1 шт; Цуккини - 2 шт; Лук красный - 3 шт; Чеснок - 3 зуб.; Томатная паста - 2 ст. л.; Масло оливковое - 50 мл; Розмарин - 1 ч. л.; Душица - 1 ч. л.; Копченая паприка - 1 ст. л.; Перец кайен - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Фета - 180 г; Бульон - 250 мл; Сливки - 200 мл; Сахар - 1 ст. л.; Лимон - 1 шт; Базилик - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паста с овощами и фетой из духовки

1. Паста - 350 г

2. Болгарский перец - 1 шт

3. Цуккини - 2 шт

4. Лук красный - 3 шт

5. Чеснок - 3 зуб.

6. Томатная паста - 2 ст. л.

7. Масло оливковое - 50 мл

8. Розмарин - 1 ч. л.

9. Душица - 1 ч. л.

10. Копченая паприка - 1 ст. л.

11. Перец кайен - 1 ст. л.

12. Перец черный - 1 ч. л.

13. Фета - 180 г

14. Бульон - 250 мл

15. Сливки - 200 мл

16. Сахар - 1 ст. л.

17. Лимон - 1 шт

18. Базилик - по вкусу

Как вкусно приготовить - Паста с овощами и фетой из духовки

1. Этап

Приготовить ингредиенты, список большой, но большинство это приправы. Включить духовку для разогрева до 200 градусов с конвекцией.

2. Этап

Помыть овощи под проточной водой, почистить. Нарезать цуккини и болгарский перец кубиками, красный лук нарезать на 8 частей вдоль, чеснок шайбами.

1. Этап. Паста с овощами и фетой из духовки: Помыть овощи под проточной водой, почистить. Нарезать цуккини и болгарский перец кубиками, красный лук нарезать на 8 частей вдоль, чеснок шайбами.

3. Этап

От феты отрезать кусочек граммов 30, отложить для подачи, остальное порезать кубиками.

4. Этап

Положить овощи в форму для запекания, можно готовить сразу в сковородке, которую можно использовать в духовке. Посыпать овощи приправами ( розмарин, орегано, кайенский и чёрный перец, копчённую паприку, сахар), добавить томатную пасту, оливковое масло и фету.

1. Этап. Паста с овощами и фетой из духовки: Положить овощи в форму для запекания, можно готовить сразу в сковородке, которую можно использовать в духовке. Посыпать овощи приправами ( розмарин, орегано, кайенский и чёрный перец, копчённую паприку, сахар), добавить томатную пасту, оливковое масло и фету.

5. Этап

Аккуратно перемешать, запекать с конвекцией 20-25 до готовности овощей, перемешать один-два раза. Пока овощи запекаются, сварить пасту аль-денте по инструкции на упаковке. Если у вас нет бульона, можно добавить воду из под пасты, для этого отлейте немного воды от пасты.

1. Этап. Паста с овощами и фетой из духовки: Аккуратно перемешать, запекать с конвекцией 20-25 до готовности овощей, перемешать один-два раза. Пока овощи запекаются, сварить пасту аль-денте по инструкции на упаковке. Если у вас нет бульона, можно добавить воду из под пасты, для этого отлейте немного воды от пасты.

6. Этап

Выложить овощи в сковородку. Осторожно, форма горячая, поэтому лучше запекать в той форме, которой можно приготовить и в духовке, и на плите. Добавить к овощам бульон или воду из под пасты, немного лимонного сока и сливки.