Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пастила из клюквы
Как вкусно приготовить - Пастила из клюквы
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пастилы из клюквы. Ягоды переберите, удаляя веточки, листья и испорченные. Клюкву вымойте и дайте воде полностью стечь.
2. Этап
Пробейте ягоды клюквы в однородное пюре.
3. Этап
Добавьте в пюре сахар и перемешайте. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, мешая, в течение 5 минут после закипания.
4. Этап
Поддон для сушки пастилы смажьте растительным маслом и выложите в него клюквенную массу. Разровняйте ее тонким слоем.
5. Этап
Сушите пастилу при температуре 60 градусов в течение 8-10 часов до готовности.
6. Этап
Готовую пастилу снимите с поддона и разрежьте на сегменты. Скрутите их в рулетики.
7. Этап
Приятного аппетита!
