Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень говяжья жареная
Как вкусно приготовить - Печень говяжья жареная
1. Этап
Печень промойте, удалите с неё плёнки и прожилки. Разрежьте мясо на средние куски.
2. Этап
Залейте печень молоком в глубокой миске. Оставьте её так на 2 часа в холодильнике.
3. Этап
Приготовьте маринад. Смешайте соевый соус с яйцом, горчицей и мукой.
4. Этап
С печени слейте молоко, а вместо него добавьте маринад. Оставьте субпродукт мариноваться на ночь в холодильнике.
5. Этап
После этого обжарьте печень в разогретом масле на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Этап
Подавайте блюдо в горячем виде с гарниром. Приятного аппетита!
