Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке

1 . Этап

1. Первым делом нужно простерилизовать баночки перед использованием. Можно сделать это в микроволновке, например.

2 . Этап

2. Прогрейте молоко. Если вы не уверены в его качестве, лучше доведите до кипения и остудите.

3 . Этап

3. Перед добавлением закваски измерьте температуру молока, она должна быть 38 градусов. Добавьте закваску и тщательно перемешайте.

4 . Этап

4. Молоко разлейте по баночкам.

5 . Этап

5. Дно чаши мультиварки застелите силиконовым ковриком или тканевой салфеткой.

6 . Этап

6. Накройте баночки (можно сделать крышечки из фольги), аккуратно поставьте в чашу. Налейте на дно воду, температура которой примерно 37-38 градусов. Закройте крышку и установите программу Йогурт.

7 . Этап

7. Готовый йогурт отправьте в холодильник, чтобы он пришел в нужную консистенцию, часа на 4. Перед подачей выложите в баночку измельченный банан, свежую малину, клубнику или другие ягоды по вкусу.