Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень отбивная
Как вкусно приготовить - Печень отбивная
1. Этап
Печень нарежьте на кусочки, залейте кефиром и уберите в холодильник на 2 часа.
2. Этап
Печень выньте из кефира, обмакните бумажным полотенцем, посыпьте специями. Уберите в холодильник еще на 30 минут.
3. Этап
Затем накройте печень пищевой пленкой и отбейте.
4. Этап
Обваляйте каждый кусочек в муке, затем во взбитом яйце. Обжарьте с 2 сторон на масле до золотистого цвета на среднем огне. Приятного аппетита!
