Печенье с сушеными яблоками

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Перекрутите сухие яблоки на мясорубке.

3. Этап

К измельченным яблокам добавьте муку, ванилин, разрыхлитель для теста и сахар.

4. Этап

Добавьте мягкое сливочное масло. Перетрите руками в крошку.

5. Этап

Отложите в отдельную чашу 3 ст.л. с горкой полученной крошки.

6. Этап

В основную чашу с крошкой добавьте яйцо.

7. Этап

Замесите тесто. Оно должно собраться в шар. Допускается лёгкое прилипание к рукам.

8. Этап

Посыпьте рабочую поверхность слегка отложенной крошкой. Раскатайте пласт толщиной не менее 0,5 см. Сверху посыпьте крошкой. Вырежьте печенье любой формы. Обрезки соберите, повторите процесс с вырезкой печенья.

9. Этап

Выложите заготовки печенья на противень застеленный пекарской бумагой. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

10. Этап

По истечении времени достаньте противень с печеньем из духовки.

11. Этап

Переложите печенье на блюдо и охладите.

12. Этап

Приятного аппетита!