Печенье Творожные конвертики

1. Этап

1. Разминаем творог с сахаром. Я обычно покупаю творог в пачке 0% жирности, но подойдет любой творог. Добавьте щепотку соли и перемешайте все до однородного состояния.

2. Этап

2. Растопите сливочное масло и влейте в основную массу.

3. Этап

3. В конце добавьте муку и разрыхлитель. Можно добавить ванилин по вкусу.

4. Этап

4. Замешайте однородное тесто и отправьте его на 30 минут в холодильник.

5. Этап

5. Затем достаньте его и нарежьте на части. Затем каждую часть раскатайте и нарежьте еще на шарики. Из теста у меня получилось 24 шарика.

6. Этап

6. Из каждого шарика сделайте лепешку и обмакните ее в сахар.

7. Этап

7. Затем сложите ее пополам и снова обмакните в сахар, после чего снова сложите пополам.

8. Этап

8. Выложите на подготовленный противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

9. Этап

9. Когда конвертики начнут румяниться, они готовы. Дайте им после выпекания немного постоять, после чего переложите на блюдо.

10. Этап

10. Приятного чаепития!