Ингредиенты для - Печенка свиная
Как вкусно приготовить - Печенка свиная
1. Этап
Очистите свиную печень от пленки, удалите прожилки и хорошенько вымойте мясо, затем нарежьте небольшими кусочками.
2. Этап
Переложите печень в миску, добавьте соевый соус, крахмал, перемешайте и оставьте на 10 минут.
3. Этап
Вымойте маленький корень имбиря, нарежьте его тонкими брусочками, чеснок очистите и нарежьте пластинками.
4. Этап
Перец очистите от семян (в них содержится вся острота), затем нарежьте вдоль крупными кусочками.
5. Этап
В сковороду налейте растительное масло, разогрейте хорошенько и выложите чеснок с имбирем, через минуту выложите печень.
6. Этап
Перемешайте все и обжаривайте печень почти до готовности, затем переложите в тарелку.
7. Этап
Верните сковороду на огонь и выложите перец, влейте устричный соус, перемешайте и готовьте около 3 минут.
8. Этап
Добавьте к перцу свиную печень, перемешайте и по вкусу добавьте соль, прогрейте еще 3-5 минут и подавайте к столу.
