Пельмени Момо
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пельмени Момо

1. Морковь - 2 штуки
2. Чеснок - 2-4 зубчиков
3. Мука - 2 стакана
4. Капуста белокочанная - 400-500 грамм
5. Перец красный острый - по вкусу
6. Соль - 1 щепотка
7. Черный перец молотый - по вкусу
8. Паприка - по вкусу
9. Вода - 1/2 стакана
10. Кокосовое масло - 1-2 ст. ложек
11. Репчатый красный лук - 1 штука

Как вкусно приготовить - Пельмени Момо

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Пельмени Момо: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Смешайте муку с солью, затем начните постепенно вливать воду.

1. Этап. Пельмени Момо: Смешайте муку с солью, затем начните постепенно вливать воду.

3. Этап

Замесите тесто. Хорошенько его вымесите, заверните в пленку и оставьте на полчаса.

1. Этап. Пельмени Момо: Замесите тесто. Хорошенько его вымесите, заверните в пленку и оставьте на полчаса.

4. Этап

Для начинки мелко порубите овощи. Добавьте специи. Обжарьте их в сковороде до мягкости на кокосовом масле.

1. Этап. Пельмени Момо: Для начинки мелко порубите овощи. Добавьте специи. Обжарьте их в сковороде до мягкости на кокосовом масле.

5. Этап

Раскатайте тесто в колбаску, отрежьте небольшие кусочки. Раскатайте их на кружки.

1. Этап. Пельмени Момо: Раскатайте тесто в колбаску, отрежьте небольшие кусочки. Раскатайте их на кружки.

6. Этап

В середину выложите начинку. Защипните края «полумесяцем» с одной стороны.

1. Этап. Пельмени Момо: В середину выложите начинку. Защипните края «полумесяцем» с одной стороны.

7. Этап

Готовьте пельмени на пару 15-20 минут.

1. Этап. Пельмени Момо: Готовьте пельмени на пару 15-20 минут.

8. Этап

Пельмени "Момо" готовы. Приятного аппетита!

1. Этап. Пельмени Момо: Пельмени