Name: Перловка с говядиной
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 5
Ingredients: Говядина - 500 грамм; Лук - 2 штуки; Фасоль сухая - 500 грамм; Перловая каша - 400 грамм; Морковь - 3 штуки; Помидор - 2 штуки

Ингредиенты для - Перловка с говядиной

1. Говядина 500 грамм

2. Лук 2 штуки

3. Фасоль сухая 500 грамм

4. Перловая каша 400 грамм

5. Морковь 3 штуки

6. Помидор 2 штуки

Как вкусно приготовить - Перловка с говядиной

1 . Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты. Говядину нарезаем кубиками небольшого размера поперек волокон.

2 . Этап

Для приготовления этого блюда можно использовать как порционные горшочки, так и общие большие на 3 литра или же огнеупорные кастрюли.

1. Этап. Перловка с говядиной: Для приготовления этого блюда можно использовать как порционные горшочки, так и общие большие на 3 литра или же огнеупорные кастрюли.

3 . Этап

В горшочек кладем немного масла или жира, измельченный лук и нарезанное мясо. Добавляем немного воды и отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.

1. Этап. Перловка с говядиной: В горшочек кладем немного масла или жира, измельченный лук и нарезанное мясо. Добавляем немного воды и отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.

4 . Этап

Затем в горшочек кладем перловку, фасоль, измельченный помидор. Добавляем соль, перец и любимые приправы. Заливаем водичкой, но оставляем место для компонентов, которые разбухнут и подрастут во время приготовления. Закрываем горшочек и отправляем обратно в духовку на 40-50 минут.

1. Этап. Перловка с говядиной: Затем в горшочек кладем перловку, фасоль, измельченный помидор. Добавляем соль, перец и любимые приправы. Заливаем водичкой, но оставляем место для компонентов, которые разбухнут и подрастут во время приготовления. Закрываем горшочек и отправляем обратно в духовку на 40-50 минут.

5 . Этап

Достаем горшочки или горшок. Даем постоять ему 10 минут. Блюдо наше готово! Говядина должна получиться мягкой, нежной, прям таять во рту. Приятного аппетита!