Ингредиенты для - Персиковые маффины
Как вкусно приготовить - Персиковые маффины
1. Этап
1. Очистить и измельчить персики. В большой миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар и разрыхлитель.
2. Этап
2. В отдельной миске взбить яйцо, персиковый йогурт, сливочное масло, оливковое масло и ванильный экстракт. Постепенно добавить масляную смесь в сухие ингредиенты.
3. Этап
3. Тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
4. Этап
4. Добавить кусочки персиков и аккуратно перемешать, стараясь не повредить их.
5. Этап
5. Смазать отделения формы для маффинов маслом или выстелить бумажными вкладышами. Заполнить каждое отделение на 2/3 приготовленным тестом. Выпекать маффины в духовке при 200 градусах в течение 15-20 минут.
6. Этап
6. Дать остыть в форме 10 минут перед извлечением, после чего дать полностью остыть на решетке и подавать.
