Песочный пирог с вареньем и яблоками

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоки можно использовать любого сорта.

2. Этап

Влейте растительное масло без запаха в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Тщательно взбейте.

3. Этап

Всыпьте пшеничную муку по частям, вмешивая ее в жидкую массу. Муки может потребоваться чуть больше или меньше.

4. Этап

Сформируйте плотное песочное тесто и поместите его в холодильник на 20 минут, накрыв пищевой пленкой.

5. Этап

Спустя указанное время распределите тесто по форме. Форму смазывать не нужно, так как в тесте уже содержится жир. Выложите на тесто варенье.

6. Этап

Разрежьте яблоки на четыре части и срежьте семенные блоки. Промойте в воде и нарежьте каждую четвертинку дольками. Выложите нарезку на варенье. Разогрейте духовку до 180 градусов.

7. Этап

Присыпьте все сахарным песком и отправьте в духовку на 25-30 минут.

8. Этап

Готовность пирога определяйте по румяным бортикам. Главное, чтобы они не подгорели.

9. Этап

Готовый пирог остудите и подайте к столу.