Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов с чечевицей
Как вкусно приготовить - Плов с чечевицей
1. Этап
Чечевицу отварить, как указано на упаковке, и смешать с рисом. Залить горячей кипяченой водой и варить на среднем огне.
2. Этап
Рис и чечевицу постоянно помешиваем. Постепенно они будут впитывать в себя воду.
3. Этап
Параллельно этому, в сковороде делаем луковую поджарку. Обжариваем лук в растительном масле до золотистости, добавляем соль, перец, любимые специи, и кладем в кастрюлю с пловом.
4. Этап
Когда вода из кастрюли с пловом выпарится почти полностью, выключаем огонь, накрываем плов крышкой и даем ему настояться 10-15 минут, после чего плов с чечевицей можно подавать на стол. Приятного аппетита!
