Name: Плов из нутрии
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Масло сливочное - 25 грамм; Рис - 200 грамм; Томатная паста - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. ложка; Лук репчатый - 1 штука; Специи - по вкусу; Лавровый лист - 1 штука; Перец черный - по вкусу; Мясо нутрии - 500 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Плов из нутрии

1. Масло сливочное - 25 грамм

2. Рис - 200 грамм

3. Томатная паста - 2 ст. ложки

4. Соль - по вкусу

5. Масло растительное - 1 ст. ложка

6. Лук репчатый - 1 штука

7. Специи - по вкусу

8. Лавровый лист - 1 штука

9. Перец черный - по вкусу

10. Мясо нутрии - 500 грамм

Как вкусно приготовить - Плов из нутрии

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова с нутрией.

2. Этап

Рис промойте и отварите в соленой воде до полуготовности. Рис откиньте на сито и промойте, дайте воде стечь.

3. Этап

Мясо нутрии сполосните, обсушите и порежьте на кусочки, посолите и посыпьте специями, перемешайте. В казан выложите сливочное масло и налейте растительное. Разогрейте масло на среднем огне и обжарьте нутрию со всех сторон.

1. Этап. Плов из нутрии: Мясо нутрии сполосните, обсушите и порежьте на кусочки, посолите и посыпьте специями, перемешайте. В казан выложите сливочное масло и налейте растительное. Разогрейте масло на среднем огне и обжарьте нутрию со всех сторон.

4. Этап

Репчатый лук почистите и порежьте, добавьте к нутрии и перемешайте.

5. Этап

Выложите томатную пасту, лавровый лист и перемешайте.

6. Этап

Добавьте к мясу полуготовый рис, посолите, поперчите и перемешайте.

7. Этап

В казан налейте горячую воду на высоту 1/3 плова.

8. Этап

Казан закройте крышкой или фольгой для запекания и поставьте в горячую духовку. Запекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Готовый плов с нутрией достаньте и сразу подавайте к столу.