Полезные шоколадные панкейки

1. Этап

1. Подготовьте продукты. Приступим!

2. Этап

2. В глубокой миске соедините цельнозерновую муку с разрыхлителем, какао и стевией (ее количество по вкусу). Перемешайте.

3. Этап

3. Яйца разделите на белки и желтки. Молоко соедините в желтками, размешайте.

4. Этап

4. Белки яиц взбейте до устойчивых пиков.

5. Этап

5. Соедините все три массы: сначала в молочную добавьте мучную, хорошо венчиком или миксером перемешайте, чтобы комочков не было, а потом введите белковую.

6. Этап

6. В самом конце положите ложечку масла. Тесто готово.

7. Этап

7. Разогрейте сковороду. Панкейки жарят на сухой горячей сковороде. Столовой ложкой или половником налейте в центр тесто, дождитесь пока оно станет пузырчатым. Лопаткой переверните на другую сторону, 30 секунд и готово!

8. Этап

8. Готовые панкейки подавайте с любимыми джемами, соусами или сгущенным молоком!

9. Этап

9. Приятного аппетита!