Полезный майонез из варёных яиц

1. Этап

Подготовить продукты. Яйца заранее отварить. Остудить

2. Этап

Остывшие яйца поместить в чашу блендера

3. Этап

Добавить холодную кипяченую воду

4. Этап

Добавить яблочный уксус

5. Этап

Добавить горчицу

6. Этап

Добавить соль, перец по вкусу

7. Этап

Добавить оливковое масло ( в 2-3 этапа в процессе блендерения)

8. Этап

Все соединить блендером до однородной массы

9. Этап

Получается такая консистенция

10. Этап

Майонез перекладываем в баночку и уже никто не отличит домашний майонез от покупного. Убираем майонез в холодильник на один час для стабилизации

11. Этап

Домашний майонез готов. Получается достаточно густым. Заправляем любимые салаты и наслаждаемся невероятным сочетанием вкусов! Всем приятного аппетита, вкусных и полезных праздников!