Грибной суп без картофеля

1. Этап

Нарезаем куриное филе мелкими кубиками.

2. Этап

Морковь чистим и нарезаем соломкой, колечками или трем на крупной терке, выбирайте, как вам нравится.

3. Этап

Чистим лук, тоже нарезаем его, как нравится: хоть полукольцами, хоть кубиками.

4. Этап

Чистим и моем грибы, нарезаем их пластинками или кубиками.

5. Этап

Разогреваем в кастрюле или в сковороде растительное масло, обжариваем все подготовленные ингредиенты минут 10.

6. Этап

Теперь добавим воду (литра полтора-два). И варим минут 10. Солим, добавляем перец.

7. Этап

А теперь добавляем лапшу, варим её согласно инструкции на упаковке.

8. Этап

Зелень помоем и мелко нарежем. Я очень люблю петрушку, а вы можете добавить и укропчик, и кинзу. В общем, любую зелень, которая вам нравится!

9. Этап

Добавляем зелень в тарелку при подаче. Приятного аппетита!