Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постные драники картофельные
Как вкусно приготовить - Постные драники картофельные
1. Этап
Картофель необходимо помыть и очистить.
2. Этап
Натрите его на картофельную терку. Если хотите, можно натереть на крупную терку или измельчить в комбайне, но будет другая структура и другой вкус.
3. Этап
Лук измельчите так мелко, как получится. А можно натереть его вместе с картофелем на терке.
4. Этап
Соедините картофельную массу, лук, соль, перец и выдавленный чеснок. Если сока очень много, можно дать ему стечь.
5. Этап
Ложкой выкладывайте массу в разогретое растительное масло и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Этап
Переложите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
