Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный фалафель
Как вкусно приготовить - Постный фалафель
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Очистите лук и чеснок, нарежьте на крупные кусочки.
3. Этап
В блендере или мясорубке измельчите лук, чеснок и нут до однородной консистенции.
4. Этап
Добавьте в миску специи, соль и муку. Выжмите из лимона 3-4 ст. ложки сока, хорошенько перемешайте смесь.
5. Этап
Из нутового фарша скатайте небольшие шарики, переложите их в форму для запекания. Отправьте фалафель в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
6. Этап
В это время приготовьте соус. Смешайте тахини, 2-3 ст. ложки лимонного сока и воду до однородной консистенции. Добавьте соль и сухой чеснок по вкусу.
7. Этап
Готовый фалафель полейте соусом. Приятного аппетита!
