Ингредиенты для - Повидло из лука
Как вкусно приготовить - Повидло из лука
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Репчатый лук нарежьте кубиками.
3. Этап
Разогрейте сотейник с толстым дном и обжарьте репчатый лук с растительным маслом до мягкости. Не нужно зажаривать лук до золотистого цвета, он просто должен обмякнуть и осесть.
4. Этап
Затем влейте яблочный уксус, все перемешайте и томите лук на медленном огне ещё 15 минут.
5. Этап
Добавьте сахар, перемешайте и готовьте ещё пару минут, пока сахар полностью не растворится.
6. Этап
Влейте сироп топинамбура.
7. Этап
Томите на медленном огне до тех пор, пока репчатый лук не приобретет золотистый оттенок и густую консистенцию, как у повидла. Готовое повидло из лука переложите в чистую стерилизованную баночку. Храните в холодильнике.
8. Этап
Повидло из лука готово, приятного вам аппетита!
