Name: ПП бургер
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Куриное яйцо (сырое) - 1 штука; Кефир - 150 мл; Псиллиум - 2 ст. ложки; Мука цельнозерновая - 200-220 грамм; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Авокадо - 1 штука; Творожный сыр - 100 грамм; Сметана - 1 ст. ложка; Сок лимона - 1 ч. ложка; Куриные яйца отварные - 2 штуки; Помидор - 2 штуки; Листья салата - 1 пучок; Семена кунжута - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - ПП бургер

1. Куриное яйцо (сырое) - 1 штука

2. Кефир - 150 мл

3. Псиллиум - 2 ст. ложки

4. Мука цельнозерновая - 200-220 грамм

5. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

6. Масло растительное - 1 ст. ложка

7. Соль - по вкусу

8. Авокадо - 1 штука

9. Творожный сыр - 100 грамм

10. Сметана - 1 ст. ложка

11. Сок лимона - 1 ч. ложка

12. Куриные яйца отварные - 2 штуки

13. Помидор - 2 штуки

14. Листья салата - 1 пучок

15. Семена кунжута - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - ПП бургер

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления полезных бургеров.

2. Этап

Начнем с приготовления теста. В миску вбейте 1 куриное яйцо, добавьте с пол чайной ложки соли и теплый кефир, перемешайте.

3. Этап

Добавьте псиллиум и перемешайте.

4. Этап

Влейте растительное масло.

5. Этап

Всыпьте цельнозерновую муку и разрыхлитель.

6. Этап

Замесите мягкое тесто. Наройте чистым полотенцем и оставьте "отдохнуть" минут на 10-15.

1. Этап. ПП бургер: Замесите мягкое тесто. Наройте чистым полотенцем и оставьте

7. Этап

Из полученного теста сформируйте 4 шарика одинакового размера. Переложите их на противень, выстеленный пергаментом.

8. Этап

Смажьте небольшим количеством растительного масла и присыпьте семенами кунжута. Отправьте заготовки выпекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут.

1. Этап. ПП бургер: Смажьте небольшим количеством растительного масла и присыпьте семенами кунжута. Отправьте заготовки выпекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут.

9. Этап

Достаньте готовые булочки и дайте им остыть. Затем разрежьте на 2 части.

10. Этап

Для крема спелый авокадо переложите в миску, добавьте соль и сок лимона.

11. Этап

Авокадо разомните вилкой, добавьте творожной сыр и сметану, перемешайте.

12. Этап

Также для начинки бургеров отварные вкрутую яйца очистите и нарежьте кружочками. Помидоры тоже нарежьте кружочками, листья салата порвите на куски.

1. Этап. ПП бургер: Также для начинки бургеров отварные вкрутую яйца очистите и нарежьте кружочками. Помидоры тоже нарежьте кружочками, листья салата порвите на куски.

13. Этап

Соберите бургер: на половинку булочки выложите крем из авокадо, сверху пару кружочков яйца, помидор и лист салата. Затем снова крем, лист салата и помидор. Прикройте второй половиной булочки. Бургеры подавайте сразу! Приятного аппетита!