Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шампиньоны в кляре
Как вкусно приготовить - Шампиньоны в кляре
1. Этап
Шампиньоны помойте, очистите от кожицы и отварите в подсоленной воде (варите 10 минут).
2. Этап
Яйца взбейте в глубокой миске вместе с молоком.
3. Этап
Отваренные грибы опустите в яичную смесь.
4. Этап
После этого грибы обваляйте в муке.
5. Этап
Затем еще раз обмакните в яичную смесь и обваляйте в панировочных сухарях.
6. Этап
Опустите грибы в кипящее масло и обжарьте до золотистой корочки.
7. Этап
Подавайте горячими, со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!
