Овощное ассорти по-корейски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощное ассорти по-корейски

1. Капуста белокочанная - 200 грамм
2. Огурец - 1 штука
3. Лук красный - 1 штука
4. Болгарский перец - 150 грамм
5. Морковь - 1 штука
6. Соль - 5 грамм
7. Сахар - 6 грамм
8. Паприка молотая - 1/2 ч. ложки
9. Молотый кориандр - 1/2 ч. ложки
10. Перец острый молотый - 1/3 ч. ложки
11. Черный молотый перец - 1/3 ч. ложки
12. Масло растительное - 60 мл
13. Уксус 9% - 15 мл
14. Чеснок - 5 зубчиков

Как вкусно приготовить - Овощное ассорти по-корейски

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Овощное ассорти по-корейски: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Капусту тонко нашинкуйте. Огурец, морковь и перец нарежьте соломкой, а красный лук полукольцами. Переложите в глубокую миску.

1. Этап. Овощное ассорти по-корейски: Капусту тонко нашинкуйте. Огурец, морковь и перец нарежьте соломкой, а красный лук полукольцами. Переложите в глубокую миску.

3. Этап

В центр выложите измельченный чеснок и все специи.

1. Этап. Овощное ассорти по-корейски: В центр выложите измельченный чеснок и все специи.

4. Этап

Разогрейте растительное масло в сковороде и вылейте его горячим в центр. Перемешайте все овощи.

1. Этап. Овощное ассорти по-корейски: Разогрейте растительное масло в сковороде и вылейте его горячим в центр. Перемешайте все овощи.

5. Этап

Добавьте соль, сахар и уксус. Еще раз перемешайте, уберите в холодильник минимум на 1 час, а лучше на пару часов.

1. Этап. Овощное ассорти по-корейски: Добавьте соль, сахар и уксус. Еще раз перемешайте, уберите в холодильник минимум на 1 час, а лучше на пару часов.

6. Этап

Овощное ассорти по-корейски готово, приятного вам аппетита!

1. Этап. Овощное ассорти по-корейски: Овощное ассорти по-корейски готово, приятного вам аппетита!