Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Протертая брусника без сахара
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Бруснику помойте, затем тщательно переберите. Удалите все веточки, листики и испорченные ягоды. Подавленные, но хорошие можно оставить.
3. Этап
Переложите ягоды в кастрюлю с толстым дном. Прогрейте ягоды 5 минут под крышкой, чтобы они стали мягче.
4. Этап
Затем протрите через сито, чтобы избавиться от шкурок.
5. Этап
Перелейте получившуюся массу в чистую стерилизованную баночку.
6. Этап
Прикройте ее крышкой. Стерилизуйте в горячей воде 25 минут после закипания.
7. Этап
Герметично закрутите крышку. Банку укутайте в полотенце, не переворачивайте. Оставьте так до полного остывания.
8. Этап
Затем уберите на хранение в прохладное темное место. Протертая брусника без сахара готова.
