Протертая брусника без сахара

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Бруснику помойте, затем тщательно переберите. Удалите все веточки, листики и испорченные ягоды. Подавленные, но хорошие можно оставить.

3 . Этап

Переложите ягоды в кастрюлю с толстым дном. Прогрейте ягоды 5 минут под крышкой, чтобы они стали мягче.

4 . Этап

Затем протрите через сито, чтобы избавиться от шкурок.

5 . Этап

Перелейте получившуюся массу в чистую стерилизованную баночку.

6 . Этап

Прикройте ее крышкой. Стерилизуйте в горячей воде 25 минут после закипания.

7 . Этап

Герметично закрутите крышку. Банку укутайте в полотенце, не переворачивайте. Оставьте так до полного остывания.

8 . Этап

Затем уберите на хранение в прохладное темное место. Протертая брусника без сахара готова.