Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пикша тушеная
Как вкусно приготовить - Пикша тушеная
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Рыбу промойте, выпотрошите, удалите плавники, кости лишние. Порежьте на порционные кусочки.
3. Этап
К муке добавьте специи, размешайте.
4. Этап
Каждый кусочек рыбы хорошенько обваляйте в муке.
5. Этап
В разогретую сковороду влейте масло. Обжарьте на нем рыбу.
6. Этап
Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
7. Этап
Затем влейте молоко, убавьте огонь и тушите под закрытой крышкой минут 12-13.
8. Этап
Потом добавьте в сковороду лавровый лист и еще минуты 3 потушите. Готовую тушеную пикшу подавать можете с легким гарниром. Например, тушеные овощи или томатная сальса очень хорошо сочетаются с рыбой. Украсьте готовое блюдо рубленой зеленью. Приятного аппетита!
