Пикули из свеклы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
8 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пикули из свеклы

1. Свекла - 200-250 грамм
2. Вода - 500 грамм
3. Лук репчатый - 50 грамм
4. Горчица в зернах - 1/2 чайных ложки
5. Лавровый лист - 2 штуки
6. Гвоздика в бутонах - 2 штуки
7. Перец горошком - 3-4 штук
8. Сахар - 1 чайная ложка
9. Соль - 0,5 чайных ложки
10. Яблочный уксус 6% - 1,5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Пикули из свеклы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Пикули из свеклы: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Свеклу промойте и варите 35 минут до мягкости, чтобы легко прокалывалась ножом.

1. Этап. Пикули из свеклы: Свеклу промойте и варите 35 минут до мягкости, чтобы легко прокалывалась ножом.

3. Этап

Сварите маринад. В воду добавьте все специи, поставьте на огонь, когда закипит варите 3-4 минуты. Затем влейте уксус и выключите огонь. Дайте остыть.

1. Этап. Пикули из свеклы: Сварите маринад. В воду добавьте все специи, поставьте на огонь, когда закипит варите 3-4 минуты. Затем влейте уксус и выключите огонь. Дайте остыть.

4. Этап

Сваренную свеклу почистите и нарежьте средними ломтиками.

1. Этап. Пикули из свеклы: Сваренную свеклу почистите и нарежьте средними ломтиками.

5. Этап

Лук нарежьте полукольцами.

1. Этап. Пикули из свеклы: Лук нарежьте полукольцами.

6. Этап

В емкость выложите слоями свеклу с луком.

1. Этап. Пикули из свеклы: В емкость выложите слоями свеклу с луком.

7. Этап

Залейте маринадом, и поставьте в холодильник минимум на ночь.

1. Этап. Пикули из свеклы: Залейте маринадом, и поставьте в холодильник минимум на ночь.

8. Этап

В холодном виде подавайте к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Пикули из свеклы: В холодном виде подавайте к столу. Приятного аппетита!