Name: Пирог с абрикосами на кефире
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Абрикосы - 350 грамм; Кефир - 250 миллилитров; Яйца куриные - 2 штуки; Ванильный сахар - 1 штука; Мука пшеничная - 250 грамм; Соль - 1 щепотка; Сахар - 200 грамм; Масло растительное - 75 миллилитров; Сода пищевая - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с абрикосами на кефире

1. Абрикосы - 350 грамм

2. Кефир - 250 миллилитров

3. Яйца куриные - 2 штуки

4. Ванильный сахар - 1 штука

5. Мука пшеничная - 250 грамм

6. Соль - 1 щепотка

7. Сахар - 200 грамм

8. Масло растительное - 75 миллилитров

9. Сода пищевая - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Пирог с абрикосами на кефире

1. Этап

Подготовьте все продукты по списку. Все продукты должны быть комнатной температуры.

2. Этап

В миску вбейте яйца, добавьте соль, ванильный сахар и обычный сахар. Взбейте миксером до пышности.

3. Этап

Влейте кефир и растительное масло без запаха. Перемешайте.

4. Этап

Всыпьте просеянные муку и соду.

5. Этап

Перемешайте до однородного, гладкого теста, по консистенции как на оладьи.

6. Этап

Тесто вылейте в форму выстеленную пергаментом или смазанную маслом.

7. Этап

Абрикосы помойте, обсушите и удалите косточки. Нарежьте на небольшие кусочки. Разложите кусочки абрикосов на тесто. Отправьте пирог в разогретую духовку до 180 градусов на минут 45-50.

1. Этап. Пирог с абрикосами на кефире: Абрикосы помойте, обсушите и удалите косточки. Нарежьте на небольшие кусочки. Разложите кусочки абрикосов на тесто. Отправьте пирог в разогретую духовку до 180 градусов на минут 45-50.

8. Этап

Достаньте из духовки, дайте пирогу немного остыть и аккуратно достаньте из формы. Переложите на блюдо и по желанию посыпьте сахарной пудрой. Подавайте пирог остывшим с кофе, чаем или холодным молоком. Приятного аппетита!