Пирог с хурмой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Приступим! Сразу включите духовку на 180 градусов, пусть разогревается.

2. Этап

В большой миске соедините сахар и яйца (комнатной температуры), венчиком хорошо взбейте.

3. Этап

Добавьте теплый кефир и растопленное сливочное масло, снова взбейте.

4. Этап

Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли.

5. Этап

Очень тщательно венчиком или миксером перемешайте тесто, чтобы не оставалось мучных комочков.

6. Этап

Вымойте хурму, порежьте небольшими кусочками.

7. Этап

Форму для пирога застелите пергаментом, перелейте тесто, оно не очень густое.

8. Этап

Сверху распределите кусочки хурмы.

9. Этап

Выпекайте пирог 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или бамбуковой шпажкой.

10. Этап

Остудите пирог. Пробуйте!

11. Этап

Приятного аппетита!