Ингредиенты для - Коктейль Чудо-шоколад
Как вкусно приготовить - Коктейль Чудо-шоколад
1. Этап
Вот все то, что нам понадобится для этого напитка. 600мл молока подогреть до 60°C
2. Этап
В сотейнике смешать какао-порошок, сахар, ванилин.
3. Этап
Вливать теплое молоко частями и хорошо размешивать, чтоб не было комочков. Отдельно в 100 мл молока развести крахмал и влить сюда же, перемешать.
4. Этап
Поставить на медленный огонь и довести до кипения. Как только с краев начнут появляться пузырьки, погреть с минуту и снять. Процедить через ситечко в другую емкость. Накрыть пленкой в контакт, остудить и поставить в холодильник для полного остывания.
5. Этап
Разливаем по стаканам и наслаждаемся. После охлаждения цвет стал более коричневый, чем был. И получается очень густой. По желанию, этот коктейль можно еще развести холодным кипяченым молоком до 200мл
